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Café de Colombie en grain – REGIONAL CALDAS – 500g

16,00  TTC

100% Arabica, Café Regional Caldas, assemblage premium de plusieurs variétés d’arabica colombiens : culture écologique et transport bas carbone 100% voile.

 

 

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Description

Café premium en grain Regional Caldas – 100% arabica

En Colombie, où l’accès à la terre est très inégal, de nombreux petits producteurs s’unissent pour élaborer de savoureux cafés régionaux, fruit du labeur collaboratif de travailleurs passionnés aux moyens limités. C’est du département de Caldas, au cœur du célèbre Triangle du Café (Eje Cafetero), que provient le Café Regional Caldas, issu d’une agriculture écologique, traditionnellement dépourvue de pesticides. En savourant le Café Regional Caldas, vous découvrirez un typique café de pays, se distinguant toutefois des autres cafés régionaux colombiens par son corps soyeux et sa saveur originale de poivron rouge.
Le Café Regional Caldas a effectué l’intégralité de la transatlantique en voilier-cargo afin de minimiser son empreinte carbone. Il a ensuite été torréfié artisanalement en Normandie, afin d’en sublimer les arômes et les saveurs.
En achetant le café premium El Tinto, vous contribuez à rétribuer dignement les producteurs et à pérenniser leur mode d’agriculture, particulièrement respectueux de l’environnement. Vous encouragez également le travail français des marins et de l’artisan torréfacteur.

Assemblage premium (variétés Castillo, Colombia, Caturra et Typica)
Arômes d’épices, de poivre doux et de panela
Saveur de poivron rouge, notes de caramel et de canne à sucre